Gezonde snacks voor je baby, peuter of dreumes

Gezonde snacks voor kinderen: lekkere muffins!  

Kinderen blij maken met gezonde snacks die ze lekker vinden? Veel kant-en-klare kindersnacks bevatten veel suiker. Maak ze daarom gemakkelijk zelf.

Deze voedzame snacks zijn perfect voor in de brooddoos, als tussendoortje of als onderdeel van een lunch. Vol gezonde ingrediënten zijn deze muffins niet alleen gezond, maar ook lekker.

Waarom zijn snacks met veel suiker slecht voor kinderen?  

Snacks met veel suiker kunnen aantrekkelijk lijken – kinderen zijn er dol op. Maar achter die zoete smaak schuilen veel meer nadelen dan voordelen.

Suiker veroorzaakt schommelingen in de bloedsuikerspiegel, wat zorgt voor korte energiepieken gevolgd door vermoeidheid en prikkelbaarheid. Daarnaast verhoogt suiker het risico op tandbederf, omdat het de bacteriën in de mond voedt.

Op lange termijn kunnen te veel suikerrijke snacks bijdragen aan overgewicht en chronische gezondheidsproblemen, zoals diabetes type 2. Ook raken kinderen die veel suiker eten minder gewend aan natuurlijke smaken, waardoor het lastiger wordt om ze gezonde voeding aan te leren.

Kies daarom voor voedzame snacks zoals fruit, groente of zelfgemaakte snacks zoals een lekker spinaziemuffin (recept hieronder).

Wat is een gezonde snack voor kindjes?

Gezonde snacks spelen een grote rol in het eetpatroon van kinderen. Veel ouders zoeken naar alternatieven voor suikerrijke tussendoortjes of kant-en-klare snacks met weinig voedingswaarde.

Een goede snack is rijk aan voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen. Ook bevat een voedzame snack weinig tot geen geraffineerde suikers en bewaarmiddelen. Dit geldt ook voor volwassenen trouwens!

Met deze spinaziemuffins bied je je kind een snack die vol zit met essentiële voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen. Spinazie is een bron van ijzer en vitamines, terwijl havermout en amandelmeel zorgen voor een goede energieboost zonder snelle suikers.

Recept: spinazie muffins voor kinderen  

Deze spinazie muffins zijn makkelijk te maken en zitten boordevol gezonde ingrediënten.

Hier is wat je nodig hebt:

🍀 2 bananen

🍀 2 eieren

🍀 150g verse spinazie

🍀 100ml (plantaardige) melk

🍀 100g fijngemalen havermout

🍀 100g amandelmeel

🍀 Snuifje zout

🍀 2 eetlepels ahornsiroop

🍀 1 koffielepel bakpoeder

Bereiding:

1. Mix de bananen, eieren, spinazie en melk in een blender tot een glad mengsel.

2. Voeg de havermout, amandelmeel, zout, ahornsiroop en bakpoeder toe en meng goed door met een spatel.

3. Verdeel het beslag over 12 muffinvormpjes.

4. Bak 20-25 minuten op 180 graden.

   
   

Tip: Wil je variëren? Gebruik dan havermout met een smaakje, zoals Billiebubs.

Gemakkelijker wordt het niet, toch?

Zoek je meer inspiratie voor gezonde snacks?  

Met dit recept kun je een gezonder alternatief bieden voor traditionele snacks. Wil je meer inspiratie? Neem dan zeker een kijkje in het kookboek ‘Koken vanaf de prille start’ met heerlijke recepten vanaf de eerste hapjes tot gezonde brooddoosideeën.

Gezonde snacks zoals deze spinaziemuffins zijn een ideale manier om kinderen te laten genieten van eten zonder dat het hun gezondheid schaadt.